22 жовтня відбулась гостьова лекція з освітньої компоненти«Організація ресторанного господарства» для здобувачів вищої освіти першого (бакалаврського) рівня 3 курсу спеціальностей Туризм та Готельно- ресторанна справа. Заняття організували доценти кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Ольга Олійник і Таїсія Веселовська. До лекції залучили професіонала-практика Дарину Хісяметдінову – адміністратора готельно-ресторанного комплексу «Тарас Бульба». Дарина Володимирівна поділилась зі здобувачами практичним досвідом управління закладом гостинності, особливостями організації ресторанного господарства у воєнний час, практикою застосування новітніх технологій і штучного інтелекту під час діяльності ресторану. Після гостьової лекції гарант освітньої програми Готельно-ресторанна справа Ольга Олійник провела бесіду з Дарією Хісяметдіновою про переваги і шляхи вдосконалення освітньої програми. Адміністратор відомого готельно-ресторанного комплексу зазначила, що студенти Кам’янець-Подільського національного університету…

22 жовтня 2024 р. здобувачі вищої освіти спеціальності «Туризм і рекреація» під час проходження навчальної практики «Вступ до фаху» відвідали ТОВ “Кам’янець-Подільське бюро подорожей та екскурсій” та поспілкувались із директором Тетяною Карповою. Під час комунікації пані Тетяна розповіла усі нюанси ведення туристичного бізнесу та поділилась секретами свого успіху.  Також цікавою для майбутніх фахівців туристичної сфери стала інформація про сучасні тенденції зміни попиту на туристичні продукти нашого регіону. Керівник практики доцент Богдана Опря обговорила з Тетяною Карповою рекомендації щодо вдосконалення програми проходження студентами практики. Щиро дякуємо за співпрацю та актуальні теоретичні і практичні знання, котрі отримали здобувачі освіти.

30 жовтня 2024 року у кабінеті сталого розвитку Кам’янець-Подільського національного університету імені Івана Огієнка відбувся науково-практичний семінар «Сталий розвиток України: реалії та перспективи», ініційований кафедрою туризму та готельно-ресторанної справи. Професор кафедри біології та екології Олександр Любинський виступив із доповіддю на тему «Сталий розвиток – сучасний стан та перспективи», у якій розкрив історію виникнення концепції «сталого розвитку», теоретичні основи, рівні, принципи та індикатори сталого розвитку, а також ознайомив з діяльністю Комісії ООН зі сталого розвитку. Особливу увагу Олександр Іванович приділив опису кожної з 17 цілей сталого розвитку. Доповідач наголосив на актуальних і перспективних проектах, до яких долучена кафедра біології та екології. Питання реалізації Концепції Сталого розвитку в Україні підняла спікерка  Ірина…