Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи запрошує на навчання! Для додаткової інформації звертайтесь за телефоном +380976673822 – Хоптяр Андрій Юрійович  

К-ПНУ запрошує на нові перспективні програми! Напередодні вступної кампанії – 2024 пропонуємо ознайомитися з новими перспективними освітніми програми в К-ПНУ для здобувачів вищої освіти різного рівня підготовки. Наявність історико-культурної спадщини, туристично-рекреаційного та природно-ресурсного потенціалу Хмельниччини є базисом формування і розвитку туристичної інфраструктури Поділля, яка потребує кадрового забезпечення. Враховуючи вимоги сьогодення, кафедрою туризму та готельно-ресторанної справи започатковано нову освітньо-професійну програму другого (магістерського) рівня вищої освіти «Туристичний бізнес та індустрія гостинності». Освітня програма передбачає міжнародні студентські стажування в Іспанії, Туреччині, Болгарії, Греції, Австрія, Словаччині,  Кіпрі  тощо (туроператори та готельно-ресторанні комплекси).  

Студентка спеціальності «Туризм» Волошена Дар’я проходить закордонну практику в Туреччині (м. Анталія) в районі Кунду. Працює Дар’я трансферним гідом. В її обов’язки входить зустріч та супровід туристів з аеропорту до готелю та супровід з готелю до аеропорту після відпочинку. Дар’я добре володіє двома іноземними мовами: польською та англійською, що дає їй можливість комфортно себе почувати у роботі із туристами з різних країн світу. Пишаємось нашою студенткою! Бажаємо успіхів та реалізації усіх планів та мрій!  

15 травня 2024 р. студенти Кам’янець-Подільського національного університету імені І. Огієнка спеціальностей «Туризм» та «Готельно-ресторанна справа» відвідали компанію VAV SYNERGY. Представники компанії розповіли про свою команду експертів по працевлаштуванню за кордоном. Зробили акцент на можливостях працевлаштування у сфері обслуговування. Надали багато цікавої інформації про кваліфікаційний міжнародний ректутинг, аутстаффінг персоналу, виготовлення документів, юридичний і бухгалтерський супровід на усіх етапах співпраці. Студенти дізнались багато цікавої практичної інформації та поспілкувалися за чашкою чаю з креативними співробітниками фірми. Дякуємо за гостинність.

14 травня 2024 р. викладачі кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Андрій Хоптяр та Богдана Опря пройшли міжнародний онлайн-тренінг-семінар “Національна кухня та ресторанний бізнес Боснії і Герцеговини”, організований за сприяння європейської асоціації La Fondation pour la Formation Hôtelière. В ході тренінг-семінару викладачі та студенти з 9 країн, в тому числі з Кам’янець-Подільського національного університету імені Івана Огієнка мали нагоду: – Розширити ваші гастрономічні знання завдяки ознайомленню з унікальними інгредієнтами, спеціями та методами приготування страв Боснії і Герцеговини. – Опанувати мистецтво приготування деяких з найвідоміших страв Боснії та Герцеговини через прямі відеотрансляції та інтерактивні сесії з майстром гастрономії та професором практичних кулінарних занять Професійної Школи Гостинності та Туризму (Баня-Лука, Боснія і Герцеговина)…

9-10 травня представники наукової спільноти Кам’янець-Подільського національного університету імені Івана Огієнка в межах співпраці із Запорізьким національним університетом взяли участь у Міжнародній науково-практичній конференції ім. Юрія Потебні «Інженерні інновації та розбудова національної економіки». Із вітальним словом виступила проректор з наукової роботи К-ПНУ, доктор педагогічних наук, професор Світлана Миронова. Науково-педагогічні працівники кафедри туризму та готельно-ресторанної справи представили результати досліджень у секції  «Цифрова трансформація економіки України: Industry 4.0, інноваційне підприємництво, національна безпека»: Тетяна Марусей «Розвиток туристичного бізнесу в умовах цифрової економіки» і Людмила Матвейчук «Цифровізація галузі туризму шляхом інтегрування штучного інтелекту в діяльність підприємств туристичної інфраструктури». Людмила Матвейчук , завідувач кафедри туризму та готельно-ресторанної справи, доктор наук з державного управління, член НСЖУ

30 квітня 2024 р. студенти Кам’янець-Подільського національного університету імені І. Огієнка спеціальностей «Туризм» та «Готельно-ресторанна справа» відвідали презентацію нової екскурсії до Костелу Св. Михаїла «Про що мовчить каміння». Студенти мали можливість послухати цікаву історію про виникнення релігійної споруди та про заснування на території римо-католицького костелу архистратига Михаїла музею пам’яті невинно закатованих НКВДистами та нацистами в 1920 – 1944 роках. Емоційним піком екскурсії була вистава студентів Кам’янець-Подільського фахового коледжу культури і мистецтв, в котрій вони досить реалістично відтворили трагічні сторінки нашої історії. Дякуємо управлінню гуманітарної політики Кам’янець-Подільської міської ради та відділу туризму за організацію цікавої екскурсії.  

Студенти Кам’янець-Подільського національного університету імені Івана Огієнка спеціальностей 242 Туризм та 241 Готельно-ресторанна справа прийняли активну участь у відкритті туристичного сезону 2024 «Кам’янець ремісничий: відродження епох» в рамках відзначення Року Магдебурського права. Майбутні фахівці туристичного та готельно-ресторанного бізнесу відвідали: Форум-конференцію для представників туристичного бізнесу та міжнародних міст-партнерів на тему: «Гастрономічний туризм: досвід України та ЄС»; Круглий стіл з презентацією маркетингової стратегії розвитку туризму в регіоні з офіційними представниками ДАРТ; Квест на знання історії Кам’янця-Подільського «Втеча з міста»; Освітній квест «Герої і події вільного міста»; Фестиваль гастрономії «Відчуй Поділля на смак»; Ремісничо-гастрономічний крафтовий ярмарок сувенірної та подарункової продукції локальних майстрів. Дякуємо організаторам та усім учасникам за високий рівень професіоналізму! Разом до…

25 квітня 2024 р. викладачі кафедри туризму та готельно-ресторанної справи та здобувачі освіти спеціальностей 241 «Готельно-ресторанна справа» та 242 «Туризм» КПНУ ім. І. Огієнка відвідали практичний воркшоп «Успішний кейс бізнесу гостинності», що відбувся на базі готельно-ресторанного комплексу «Ксенія» . Студенти ознайомились з роботою комплексу, його персоналу, та спробували себе у ролях працівників готельної індустрії. А господарка «Ксенії», Галина Локай, багаторічна суддя ресторанних конкурсів міжнародного класу, розповіла свою історію успіху. Водночас, викладачі та студенти разом з пані Галиною, яка є одним із найбільш зацікавлених стейкхолдерів кафедри, обговорили актуальні зміни та удосконалення освітньо-професійних програм.

26 квітня 2024 р. у Кам’янці-Подільському розпочинається туристичний сезон. Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи КПНУ ім. І.Огієнка активно долучається до усіх туристичних ініціатив на місцевому та регіональному рівні.