• Новини

    Студентський міжкафедральний круглий стіл “Вплив сервісної діяльності закладів харчування та закладів санаторно-курортного типу на здоров’я гостей”

    27 травня 2026 року кафедра фізичної реабілітації та медико-біологічних основ фізичного виховання й кафедра туризму та готельно-ресторанної справи К-ПНУ організували й провели студентський круглий стіл із теми «Вплив сервісної діяльності закладів харчування та закладів санаторно-курортного типу на здоров’я гостей» у лабораторії ресторанного обслуговування. Захід охопив зміст дисципліни «Загальна теорія здоров’я», «Патологічна фізіологія» та навчальної практики здобувачів спеціальності «Терапія та реабілітація», а також зміст дисциплін «Гастрономія та сервісологія», «Теоретичні основи харчування і нутриціології», «Організація ресторанного господарства» здобувачів спеціальності «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг». Консультативну допомогу під час підготовки до круглого столу студентам надали завідувач кафедри фізичної реабілітації та медико-біологічних основ фізичного виховання Евеліна Жигульова, завідувач кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Вероніка Буторіна,…

  • Новини

    Університет Огієнка відзначено подяками за участь в організації Туристичного форуму

    Кам’янець-Подільський національний університет імені Івана Огієнка отримав подяки за участь в організації туристичного форуму. Зокрема відзнаками було нагороджено Університет Огієнка й кафедру туризму і готельно-ресторанної справи К-ПНУ за активну участь у підготовці та проведенні заходу. Подяки вручив заступник міського голови, голова оргкомітету форуму Вадим Мендограло. Університет і надалі активно долучається до ініціатив, спрямованих на розвиток туристичної інфраструктури регіону, підготовку висококваліфікованих фахівців і підтримку іміджу Кам’янця-Подільського як привабливого туристичного міста. Пишаємось досягненнями нашої університетської спільноти та дякуємо всім, хто долучається до спільної справи!

  • Новини

    К-ПНУ долучається до формування кластерних ініціатив Хмельниччини: участь у конференції “Clusters4regions”

    14 травня 2026 року завідувач кафедри туризму та готельно-ресторанної справи К-ПНУ Вероніка Буторіна як учасник обласної робочої групи з розробки «Програми акселерації та розвитку кластерів і кластерних ініціатив у Хмельницькій області на 2025-2027 роки» взяла участь у конференціі «Clusters4Regions: синергія дій», присвяченій посиленню міжсекторальної співпраці задля розвитку кластерних екосистем у регіонах України. Захід був частиною ініціативи #Clusters4Regions, яку втілює Ukrainian Cluster Alliance (Український кластерний альянс) на запит Міністерства економіки, довкілля та сільського господарства України за підтримки швейцарсько-українського Проєкту UCORD. До участі долучилися представники Комітету ВРУ з питань економічного розвитку, Генерального директорату Європейської комісії з питань внутрішнього ринку, промисловості, підприємництва та МСП (DG GROW), Офісу з розвитку підприємництва та експорту, обласних…

  • Новини

    КРИМ — ЦЕ УКРАЇНА!!! 18 травня в Україні вшановують пам’ять жертв геноциду кримськотатарського народу

    КРИМ — ЦЕ УКРАЇНА!!! 18 травня в Україні вшановують пам’ять жертв геноциду кримськотатарського народу — трагічної сторінки історії, яка назавжди залишила глибокий слід у долі кримськотатарського народу та всієї України. З метою належного вшанування пам’яті жертв геноциду кримськотатарського народу та інформування громадськості про трагічні події в історії кримськотатарського народу в стінах Заповідника відбулися культурно-просвітницькі заходи, спрямовані на висвітлення теми Криму. Науковцями Заповідника була прочитана лекція «Памʼять про геноцид кримськотатарського народу: вчора, сьогодні, завтра», а також продемонстровано тематичні відеоролики та фільми, які відтворюють історію Криму та кримськотатарського народу. Учасниками заходу стали студенти спеціальності «Туризм та рекреація» природничо-економічного факультету Камʼянець-Подільського національного університету імені Івана Огієнка разом із доцентом кафедри туризму та готельно-ресторанної…

  • Новини

    Студенти кафедри туризму та готельно-ресторанної справи вкотре підкорюють Карпати

    Здобувачі бакалаврського та магістерського рівнів вищої освіти спеціальностей «Туризм та рекреація» і «Готельно-ресторанна справа» на початку травня під керівництвом доцентів кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Ольги Олійник, Таїсії Веселовської, Тетяни Марусей організували пізнавальну подорож до мальовничих Карпат. Майбутнім фахівцям з туризму та гостинності цікаво було відвідати містечка Косів, Верховина, Ворохта, Яремче. Вражаючими були екскурсії у музей музичних інструментів та хату-музей, пов’язану із зйомкою кінофільму «Тіні забутих предків», парк-музей «Карпати в мініатюрі». Студенти побачили історичні залізничні мости, побудовані за Австро-Угорщини, полоненими італійцями в 1894-1895рр. Подорож була надзвичайно активна, адже учасникам вдалось піднятись на гору Острий, милуватись горою Слон, відвідати водоспад Пробій. Молодь отримала позитивні емоції й від перебування у вол’єрному господарстві,…

  • Новини

    Реабілітаційний потенціал історико-культурної спадщини Подільського регіону

    1 травня 2026 року під час вивчення дисципліни «Історико-культурна спадщина Подільського регіону» доцент кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Богдана Опря спільно із екскурсоводом-практиком Іриною Ладоренко провели практичне заняття в Старому місті, присвячене висвітленню реабілітаційного потенціалу історико-культурної спадщини Подільського регіону. Здобувачі вищої освіти спеціальностей Туризм та рекреація і Терапія та реабілітація мали змогу оцінити значення екскурсій для підвищення ефективності рекреаційного й реабілітаційного процесу. Під час заняття науково-педагогічний працівник і професіонал-практик розкрили головні аспекти рекреаційної діяльності під час екскурсійного процесу й споглядання історико-архітектурних і природних туристичних об’єктів Старого міста. Також учасники акцентували увагу на важливості дотримання принципів безбар’єрності під час надання послуг у сферах туризму та гостинності. Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи…