У межах навчальної практики студенти групи GRS1-В26 відвідали піцерію-ресторан «Pizzeria Daniel», щоб ознайомитися зі специфікою діяльності закладу та особливостями ведення ресторанного бізнесу (керівник практики – Тетяна Марусей, доцент кафедри туризму та готельно-ресторанної справи). Директор закладу Віталій Кіщук провів екскурсію, під час якої розповів про діяльність підприємства, особливості обслуговування гостей і підходи до формування гастрономічної пропозиції. Майбутні фахівці дізналися про важливість якості страв, професіоналізму персоналу та клієнтоорієнтованого сервісу у створенні позитивного досвіду відвідувачів. Важливою частиною зустрічі стала розповідь про історію становлення та розвитку «Pizzeria Daniel», а також досвід роботи закладу в умовах повномасштабної війни. Цей досвід продемонстрував важливість підприємницької стійкості, гнучкості управлінських рішень і відповідальності перед працівниками та гостями навіть у…

Студенти спеціальності J3 «Туризм та рекреація» разом із доценткою кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Богданою Опрею під час проходження практики «Вступ до фаху» відвідали музей «Від Русі до України. Кам’янець крізь віки». Це музей нового покоління, де історія України та Кам’янця-Подільського оживає завдяки реалістичним фігурам, 5D-діорамам, мультимедійним проєкціям, світловим і звуковим ефектам. Лише за 75 хвилин відвідувачі мають можливість пройти крізь понад тисячу років історії, побачити важливі події минулого та відчути нерозривний зв’язок між історією нашого міста й історією України. Особливо цікавою та змістовною стала лекція-презентація заступниці директора музею Наталії Ярової, яка допомогла студентам глибше зануритися в історичне минуле, краще зрозуміти концепцію музею та його значення для збереження й популяризації…

У межах практики «Вступ до фаху» студенти спеціальності J3 «Туризм та рекреація» Кам’янець-Подільського національного університету імені Івана Огієнка відвідали Галерею мистецтв Кам’янець-Подільського державного історичного музею-заповідника. Здобувачі освіти ознайомилися з експозицією галереї, особливостями представлення мистецьких колекцій та роллю музейних об’єктів у формуванні туристичної привабливості Кам’янця-Подільського. Окрему увагу було приділено тому, як мистецькі експозиції можуть використовуватися у створенні туристичних маршрутів та культурно-пізнавальних програм. Відвідування галереї допомогло майбутнім фахівцям краще зрозуміти значення мистецької та культурної спадщини у розвитку сучасного туризму.

28 вересня, у межах відзначення Міжнародного дня туризму у стінах Кам’янець-Подільського музею-заповідника відбулась відкрита музейну презентація «Цифровізація та інновації музейного простору у КПДІМЗ», де були продемонстровані досягнення у сфері новітніх технологій а також новуа лінія сувенірної продукції – мініатюрні репліки скульптур із колекції музею. Здобувачі вищої освіти спеціальностей «Туризм та рекреація» і «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» ознайомились з результатами реалізації проєкту оцифрування Кам’янець-Подільської фортеці разом із командою SKEIRON за підтримки фонду Аліф та Міністерства культури та інформаційної політики України. Проєкт був реалізований музеєм-заповідником у 2025-2026 рр. Молодь побачила оцифровані об’єкти культурної спадщини з використанням інноваційного обладнання, що дозволило відтворювати зображення високій якості з розбіжністю даних до 2-3 см. Також представники музею поділились актуальними…

Представники Кам’янець-Подільського національного університету імені Івана Огієнка долучилися до Podillia Investment Summit 2026 – форуму, що об’єднав у Кам’янці-Подільському підприємців, інвесторів, представників влади, експертів і бізнес-спільноту для обговорення перспектив розвитку Поділля. Участь Університету Огієнка в зустрічі стала нагодою долучитися до професійного діалогу про інвестиційний потенціал регіону, розвиток бізнесу, міжнародне партнерство й роль освіти у формуванні середовища для економічного зростання. У межах саміту учасники обговорювали можливості залучення інвестицій, міжнародного фінансування та грантової підтримки, розвиток індустріальних парків, туризму й культурної спадщини, цифровізацію та Industry 4.0, енергетичну незалежність і перспективи масштабування українського бізнесу. Важливою частиною форуму стала виставка, де свої продукцію, послуги та напрацювання презентували місцеві виробники, а також заклади фахової передвищої та…

Святкування Всесвітнього дня туризму Кам’янець-Подільським національним університетом імені Івана Огієнка – багаторічна традиція. Цього року кафедра туризму та готельно-ресторанної справи в межах співпраці з партнерами університету, НПП «Подільські Товтри», організували низку пізнавальних і яскравих активностей для першокурсників. Захопливим для молоді було проходження культурно-пізнавального маршруту «Трав’яна Бакота: шляхом гори Теремець», яке супроводжувалось пізнавальною екскурсією від казкової Мавки. Екоосвіта повсякчас у фокусі освітніх програм кафедри. Студенти відвідали цікавий майстер-клас з виготовлення чаїв із лікарських рослин, які ростуть на схилах Бакотської затоки. Смачною була їх дегустація та частування. Майбутні фахівці готельно-ресторанної справи та рекреації відзначили потенціал регіону для відновлення здоров’я туристів. Вразили юних огієнківців панорамні краєвиди на Дністер і Бакотську затоку, що відкриваються…