-
Екскурсія першокурсників до музею університету К-ПНУ імені Івана Огієнка
18 вересня 2024 р. студенти спеціальностей «Туризм та рекреація» і «Готельно-ресторанна справа» разом з викладачем Андрієм Хоптяром в межах навчального курсу дисципліни «Вступ до спеціальності» відвідали музей історії К-ПНУ імені Івана Огієнка. Директор музею Ірина Паур провела для здобувачів цікаву та інформативну екскурсію. В ході відвідання експозиції, присутні ознайомились з основними віхами історії становлення К-ПНУ, найвизначнішими постатями, найуспішнішими випускниками та студентами. Дякуємо шановній Ірині Василівні за чудову екскурсію та нові мотивуючі знання про рідний університет!
-
«Млинець збирає друзів»: відбулося дегустаційне свято на кафедрі туризму та готельно-ресторанної справи
18 вересня на кафедрі туризму та готельно-ресторанної справи К-ПНУ з ініціативи здобувачів вищої освіти спеціальності Готельно-ресторанна справа у межах співпраці з колегами зі спеціальності Туризм та рекреація і колективом кафедри організували й провели дегустаційне свято «Млинець збирає друзів». Під керівництвом кандидата технічних наук, доцента кафедри Таїсії Веселовської у навчальній лабораторії технології виробництва продукції (товарів, робіт, послуг) студенти приготували частування з різноманітними начинками відповідно до тематики заходу. Дегустація відбувалась у лабораторії барної справи, яку майбутні фахівці у сфері туризму та рекреації декорували в осінньому стилі разом із кандидатами економічних наук, доцентами Веронікою Буторіною, Тетяною Марусей та Ольгою Олійник. Гості млинцевого дійства активно долучились до історико-географічної вікторини, запропонованої кандидатом історичних наук, доцентом Богданою Опрею та кандидат історичних наук, старшим викладачем Андрієм…
-
ЗУСТРІЧ ПСИХОЛОГІВ СОЦІАЛЬНО-ПСИХОЛОГІЧНОЇ СЛУЖБИ З ПЕРШИМ КУРСОМ СПЕЦІАЛЬНОСТЕЙ «ТУРИЗМ ТА РЕКРЕАЦІЯ» І «ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННА СПРАВА»
11 вересня 2024 р. фахівці соціально-психологічної служби провели тренінг зі згуртованості для першокурсників випускових спеціальностей кафедри туризму та готельно-ресторанної справи. Куратори академічних груп доценти Тетяна Марусей і Богдана Опря організували зустріч на свіжому повітрі, що підвищило ефективність заходу. Представники соціально-психологічної служби Кам’янець-Подільського національного університету імені Івана Огієнка кандидати психологічних наук, доценти Юлія Данчук і Оксана Логвіна створили для учасників тренінгу комфортну психологічну атмосферу, застосували сучасні психологічні методики роботи з групою, налагодили продуктивну комунікацію між учасниками зустрічі. Також здобувачів вищої освіти поінформували про діяльність соціально-психологічної служби і контакти психологів. Корисним для студентів було дізнатись, що усім учасникам навчального процесу можуть бути надані індивідуальні психологічні консультації фахівцями соціально-психологічної служби. Також здобувачі вищої…
-
17 вересня відбулась зустріч колективу та здобувачів вищої освіти кафедри туризму і готельно-ресторанної справи з директором Державного архіву Хмельницької області Катериною Бурдуваліс
Кам’янець-Подільський національний університет імені Івана Огієнка має досвід тривалої і плідної співпраці з Державним архівом, про що й зазначила гостя. Представники кафедри туризму та готельно-ресторанної справи вже беруть участь у дослідницьких проєктах в історичному, культурному, гастрономічному напрямах. Катерина Миколаївна запропонувала поглибити спільну публікаційну діяльність, методичну роботу щодо популяризації туристичних об’єктів Хмельниччини, залучення здобувачів вищої освіти спеціальностей Туризм та рекреація, Готельно-ресторанна справа до проведення досліджень з використанням матеріалів архіву й участі в пізнавальних квестах на його території. Завідувач кафедри Вероніка Буторіна наголосила на важливості регіонального вектора роботи кафедри як у науковій, так і в навчальній діяльності. Науково-педагогічні працівники зацікавились можливістю участі в наукових заходах, ініційованих державним архівом Хмельницької області та можливістю…
-
Відвідання туристично-інформаційного центру студентами-першокурсниками спеціальностей «Туризм та рекреація» і «Готельно-ресторанна справа»
Кам’янець-Подільський національний університет імені Івана Огієнка продовжує співпрацю з Кам’янець-Подільським державним історичним музеєм-заповідником. 6 вересня студенти К-ПНУ спеціальностей «Туризм та рекреація» і «Готельно-ресторанна справа» разом із викладачем профільної кафедри Андрієм Хоптяром в ході практичного заняття «Вступ до спеціальності» завітали до туристично-інформаційного центру (ТІЦу) музею. Завідувач Відділу маркетингу, розвитку та комунікацій Інна Лозінська разом із гідом-перекладачем Надією Юрчак ознайомили майбутніх фахівців галузей туризму та гостинності із роботою ТІЦу, його основними завданнями та функціями. Колектив кафедри туризму та готельно-ресторанної справи разом із здобувачами вищої освіти після заняття окреслили напрями співпраці на 2024-2025 навчальний рік.
-
Зустріч першокурсників з випускниками-бакалаврами спеціальностей “Готельно-ресторанна справа” та “Туризм”
Колектив кафедри туризму та готельно-ресторанної справи активно співпрацює зі своїми випускниками. На початку навчального року відбулись зустрічі з випускниками ОП «Туризм та рекреація» і ОП «Готельно- ресторанна справа». Майбутні фахівці зазначених освітніх програм долучились до бесіди із дипломованими бакалаврами Владиславом Петруком (спеціальність «Готельно-ресторанна справа», 2022 рік випуску) і Анастасією Зарайською (спеціальність «Туризм», 2023 рік випуску). У зустрічах взяли участь завідувач кафедри Вероніка Буторіна, гарант ОП «Туризм та рекреація» Андрій Хоптяр, гарант ОП «Готельно-ресторанна справа» Ольга Олійник, представник групи забезпечення Таїсія Веселовська. Випускники розповіли, що застосовують набуті в університеті знання на практиці, працюючи у туристичному міжгалузевому комплексі, зокрема, у сфері гостинності. Також вони висловили свої пропозиції щодо посилення практичної компоненти організації…
-
Навчальна екскурсія до Кам’янець-Подільського замку
3 вересня 2024 р. під час навчального заняття з дисципліни «Вступ до спеціальності» студенти-першокурсники спеціальностей «Туризм та рекреація» і «Готельно-ресторанна справа» К-ПНУ завітали до Кам’янець-Подільського замку, де відвідали наявні експозиції, тематичні виставки та туристичні атракції. Викладач кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Андрій Хоптяр також ознайомив здобувачів зі специфікою обслуговування туристів та роботи екскурсоводів на території такого важливого для туристичної галузі об’єкта.
-
УЧАСТЬ КАФЕДРИ ТУРИЗМУ ТА ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОЇ СПРАВИ У СТВОРЕННІ БРЕНДУ ПОДІЛЬСЬКОЇ КУХНІ
Влітку доцент кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Таїсія Веселовська взяла участь у засіданні робочої групи рестораторів, представників навчальних закладів і провідних закладів ресторанного бізнесу Хмельниччини, що працюють в нішах «автентична гастрономія» та «регіональна кухня Поділля». Зустріч провів заступник начальника Хмельницької ОВА Володимир Юр’єв у м. Хмельницький. Посилення туристичних можливостей Подільського регіону має стратегічне значення. Усвідомлюючи культурно-патріотичну, бізнесову значимість досліджень щодо впровадження бренду «гастрономічної візитівки Поділля» до заходів залучена кафедра туризму та готельно-ресторанної справи Кам’янець-Подільського національного університету імені Івана Огієнка. Перед робочою групою поставлено непросте завдання: віднайти старовинні рецепти, які зародились на нашій малій Батьківщині, сформувати реєстр страв, осучаснити, не втративши автентичності, та створити впізнаваний бренд Подільської кухні. «Попереду – масштабна…
-
Вітаємо перші курси з початком навчального процесу!
2 вересня розпочали навчання у Кам’янець-Подільському національному університеті імені Івана Огієнка здобувачі вищої освіти першого (бакалаврського) рівня вищої освіти спеціальностей Туризм та Готельно-ресторанна справа. Після настановчої зустрічі з керівництвом природничо-економічного факультету студенти разом із кураторами Богданою Опрею, Тетяною Марусей та завідувачем кафедри Веронікою Буторіною коротко ознайомились із діяльністю відділу наукової роботи, відділу міжнародних зв’язків, бібліотеки університету, центр інформаційних технологій, соціально-психологічної служби. У корпусі природничо-економічного факультету першокурсники відвідали навчальні лабораторії та перше лекційне заняття з ОК “Вступ до спеціальності”, яке провів старший викладач кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Андрій Хоптяр, де ознайомив присутніх з історією К-ПНУ, особливостями освітнього процесу за обраними спеціальностями та основами академічної доброчесності в університеті. Колектив кафедри та…
-
Новий путівник Кам’янцем-Подільським від викладача кафедри Андрія Хоптяра
23 серпня 2024 р. у приміщенні Кам’янець-Подільської ратуші Польського магістрату відбулась презентація туристичного путівника «Кам’янець – місто трьох магістратів», співавтором якого є старший викладач кафедри туризму та готельно-ресторанної справи, провідний науковий співробітник К-ПДІМЗ, кандидат історичних наук Андрій Хоптяр. Це уже четверте науково-популярне видання із серії туристичних путівників за його авторства. З нагоди такої події, додаткові примірники усіх чотирьох путівників: «Кам’янець-Подільський замок», «Кам’янець – погляд у минуле», «Столиця Української народної республіки» та «Кам’янець – місто трьох магістратів» Андрій Юрійович презентував бібліотеці природничо-економічного факультету К-ПНУ імені Івана Огієнка. Під час навчальних екскурсій, лекційних і практичних занять студенти мають унікальну можливість пізнавати Кам’янець-Подільський разом з автором найсучасніших туристичних видань про місто.