7 жовтня 2024 р. здобувачі вищої освіти спеціальностей «Туризм і рекреація» та «Готельно-ресторанна справа» під час проходження навчальної практики «Вступ до фаху» та «Навчальна практика у готельно-ресторанних комплексах» під керівництвом доцента кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Богдани Опрі відвідали заклад харчування Pronto Pizza & Sushi. Менеджер Христина розповіла історію заснування закладу, особливості виготовлення та продажу продукції, формування асортименту, пакування, нюанси комунікації із гостями, а також SMM і формування програми лояльності. Студенти також мали можливість оцінити смакові якості продукту. Щиро дякуємо Христині та закладу за гостинність!

Практичні заняття для здобувачів вищої освіти спеціальностей «Туризм і рекреація» та «Готельно-ресторанна справа» переважно відбуваються з використанням інтерактивних методів навчанння та із застосуванням групових форм навчальної діяльності. Під час практичного заняття з ОК «Основи курортології» на тему «Географія курортів світу» кандидат географічних наук, старший викладач кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Інна Ковтуник запропонувала студентам за допомогою глобусів, атласів та довідкового матеріалу позмаагатись у мандрах найвідомішими курортами світу. Під час заняття здобувачам було легше сформувати розуміння геопросторових особливостей формування курортного туристичного продукту, розкрити особливості спеціалізації курортів різних   регіонів світу.

4 жовтня 2024 р. для здобувачів вищої освіти спеціальностей «Туризм і рекреація» та «Готельно-ресторанна справа» під час проходження навчальної практики «Вступ до фаху» та «Навчальна практика у готельно-ресторанних комплексах» керівником доцентом кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Богданою Опрею була організована зустріч з персоналом кав’ярні «Coffee-Bike». Бариста Дмитро Богуш розповів про особливості роботи закладу, історію походження різних кавових напоїв та нюанси функціонування кав’ярні в умовах воєнного стану. Щиро дякуємо керівництву мережі за цікаву комунікацію та смачні кавові напої.

3 жовтня 2024 р. здобувачі вищої освіти спеціальностей «Туризм і рекреація» та «Готельно-ресторанна справа» під час проходження навчальної практики «Вступ до фаху» та «Навчальна практика у готельно-ресторанних комплексах» під керівництвом доцента кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Богдани Опрі відвідали фаховий тренінг, який для них провела директор туристичної агенції «ТРЕВЕЛОН» Катерина Кожухар. До заходу також долучились здобувачі 3 курсу спеціальності “Туризм та рекреація” та гарант освітньої програми “Туризм” бакалаврського рівня, старший викладач Хоптяр Андрій Юрійович. Зустріч відбулась у Креативному просторі Центральної бібліотеки імені Костя Солухи. Катерина під час тренінгу поділилась своїм досвідом ведення туристичного бізнесу від моменту заснування нею компанії до роботи в умовах воєнного стану; розповіла багато життєвих історій про…

1 жовтня 2024 р. студенти спеціальностей «Туризм і рекреація» та «Готельно-ресторанна справа» під час проходження навчальної практики «Вступ до фаху» та «Навчальна практика у готельно-ресторанних комплексах» відвідали готельно-ресторанний комплекс «Тарас Бульба». Студенти мали можливість побачити номери різних категорій, роботу ресторанну, посмакувати смаколиками та поспілкуватись з адміністратором пані Дариною. Щиро дякуємо адміністрації закладу за гостинність!  

1 жовтня в К-ПНУ відбувся семінар «Постакредитаційний моніторинг освітніх програм: новації та виклики для закладу вищої освіти» для науково-педагогічних працівників К-ПНУ в межах програми підвищення кваліфікації науково-педагогічних працівників «Акредитація освітніх програм: механізми забезпечення якості вищої освіти в К-ПНУ». У заході взяли участь гаранти освітніх програм спеціальностей університету та завідувачі кафедр. Спікер – заступник голови НАЗЯВО, доктор юридичних наук, професор Іван Назаров. Організатор заходу – навчально-методичний відділ (керівник – Наталія Гудима) Зустріч відбулася в змішаному форматі: в залі засідань (208 ауд. головного корпусу) та на платформі ZOOM. Іван Назаров поінформував про особливості постакредитаційного моніторингу, зокрема ознайомив учасників семінару зі стандартами й рекомендаціями щодо забезпечення якості вищої освіти в Європейському просторі (ESG-2015),…

Для тих, хто бажає вдосконалити методику й отримати практичні рекомендації з проведення виховних годин, патріотичних заходів та екскурсій з історії і культури м. Кам’янця-Подільського, Кам’янець-Подільський національний університет імені Івана Огієнка пропонує пройти ефективну теоретичну й практичну підготовку за сертифікатною програмою та отримати сертифікат провідного державного ЗВО України. Обсяг – 30 годин (1 кредит ЄКТС). Тривалість програми – 1 місяць. У програмі можуть узяти участь вчителі закладів загальної середньої освіти та коледжів; класні керівники; охочі збагатити власні знання про рідне місто. Зміст: Тема 1. Кам’янець-Подільський у патріотичному вихованні учнів. Основні віхи історії, події, постаті. Тема 2. Кам’янець — туристичний. Індустрія туризму й гостинності в місті. Тема 3. Методика проведення екскурсії для…

До Всесвітнього дня туризму кафедра туризму та готельно-ресторанної справи Кам’янець-Подільського національного університету імені Івана Огієнка розробила сертифікатну програму «Місто Кам’янець-Подільський у шкільних екскурсіях та виховних годинах». Актуальний продукт було презентовано педагогічній спільноті громади на зустрічі в Управлінні освіти і науки Кам’янець-Подільської міської ради завідувачем кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Веронікою Буторіною й авторами програми: кандидатом історичних наук, старшим викладачем Андрієм Хоптярем і кандидатом історичних наук, доцентом Богданою Опрею. Ця сертифікатна програма розроблена відповідно до стратегії розвитку міста, яка розробляється із залученням колективу кафедри. Адже одним із важливих векторів розвитку туристичного міжгалузевого комплексу громади є підвищення обізнаності учнівської молоді щодо історії та культури рідного міста і регіону, поширення інформації про туристичний потенціал й актуальні культурні заходи.…

27 вересня колектив кафедри туризму та готельно-ресторанної справи зі здобувачами спеціальностей Туризм та рекреація, Готельно-ресторанна справа відзначили Всесвітній день туризму посвятою першокурсників у студенти. На захід були запрошені учасники естрадного хору «Keepin sound» з художнім керівником Юлією Раврешенко Бахмутського фахового коледжу культури і мистецтв ім. І. Карабиця. На території Нового замку учасники заходу виконували сучасні патріотичні та народні музичні композиції під акомпанемент гітари, частувались туристською кашею від кав’ярні-музею «Кава від поліцмейстера», взяли участь у невеличкому флешмобі. Здобувачі вищої освіти і науково-педагогічні працівники кафедри занурились у невимушену атмосферу туристичного заходу, насолоджуючись неповторними краєвидами фортеці та Старого міста. Гості заходу отримали інформацію про умови вступу до Кам’янець-Подільського національного університету імені Івана Огієнка,…

В Університеті Огієнка відбулася зустріч з представниками ВП ВМГО «АЙСЕК в Україні» у м. Чернівці, організована Науковим товариством студентів (слухачів), аспірантів, докторантів і молодих вчених К-ПНУ. Серед студентів університету та викладачів на зустрічі були присутні також здобувачі вищої освіти кафедри туризму та гтельно-ресторанної справи бакалаврського і магістерського рівнів вищої освіти, а також завідувач кафедри Вероніка Буторіна і доцент Тетяна Марусей. присутні мали можливість поспілкуватися з Надією Вольвин й Іриною Вербовецькою. Спікери проінформували про свою діяльність і продемонстрували актуальні пропозиції для студентів, а також розповіли про досвід інших учасників. AIESEC у Чернівцях активно співпрацює з університетами та іншими освітніми установами з метою сприяння розвитку молодіжного лідерства. Вона надає молодим людям можливість…