23 серпня 2024 р. у приміщенні будинку Польського магістрату відбулася презентація путівника «Кам’янець – місто трьох магістратів» за співавторством старшого викладача кафедри туризму та готельно-ресторанної справи К-ПНУ імені Івана Огієнка, кандидата історичних наук Андрія Хоптяра. Науково-популярне видання приурочене до 650-ліття першої писемної згадки про місто Кам’янець та встановлення тут Магдебурзького міського права. Після зустрічі присутні викладачі кафедри Ольга Олійник, Таїсія Веселовська та Андрій Хоптяр мали плідну зустріч із стейкхолдером спеціальностей 241 «Готельно-ресторанна справа» та 242 «Туризм», В.О. директора Кам’янець-Подільського історичного музею-заповідника Тетяною Карповою. Учасники зустрічі обмінялися думками й побажаннями щодо вдосконалення освітніх програм згаданих спеціальностей шляхом розширення практичної компоненти.

Здобувачі природничо-економічного факультету кафедри туризму та готельно-ресторанної справи успішно реалізовують своє право на стажування в закордонних закладах туристичної інфраструктури. Згідно з договором про співпрацю щодо організації практики та міжнародного стажування студентів між Кам’янець-Подільським національним університетом імені Івана Огієнка та компанією «Тревел Стаді Ворк» Дар’я Волошена стала учасницею міжнародної академічної мобільності і проходить стажування за очним способом реалізації на базі туристичного оператора Odeon Tours (Турецька Республіка). Сніжана Байдюк та Людмила Підпенько в межах Угоди про міжнародну співпрацю, забезпечення стажування\практики між К-ПНУ та «Академією професійної освіти Меркур» (Словацька республіка) проходять стажування в закладах готельно-ресторанної індустрії Словаччини. На підставі укладених договорів К-ПНУ про співпрацю щодо організації практики та міжнародного стажування здобувачі спеціальностей Туризм та Готельно-ресторанна справа мають можливість проходити…

Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи запрошує на навчання! Для додаткової інформації звертайтесь за телефоном +380976673822 – Хоптяр Андрій Юрійович  

К-ПНУ запрошує на нові перспективні програми! Напередодні вступної кампанії – 2024 пропонуємо ознайомитися з новими перспективними освітніми програми в К-ПНУ для здобувачів вищої освіти різного рівня підготовки. Наявність історико-культурної спадщини, туристично-рекреаційного та природно-ресурсного потенціалу Хмельниччини є базисом формування і розвитку туристичної інфраструктури Поділля, яка потребує кадрового забезпечення. Враховуючи вимоги сьогодення, кафедрою туризму та готельно-ресторанної справи започатковано нову освітньо-професійну програму другого (магістерського) рівня вищої освіти «Туристичний бізнес та індустрія гостинності». Освітня програма передбачає міжнародні студентські стажування в Іспанії, Туреччині, Болгарії, Греції, Австрія, Словаччині,  Кіпрі  тощо (туроператори та готельно-ресторанні комплекси).  

Студентка спеціальності «Туризм» Волошена Дар’я проходить закордонну практику в Туреччині (м. Анталія) в районі Кунду. Працює Дар’я трансферним гідом. В її обов’язки входить зустріч та супровід туристів з аеропорту до готелю та супровід з готелю до аеропорту після відпочинку. Дар’я добре володіє двома іноземними мовами: польською та англійською, що дає їй можливість комфортно себе почувати у роботі із туристами з різних країн світу. Пишаємось нашою студенткою! Бажаємо успіхів та реалізації усіх планів та мрій!  

15 травня 2024 р. студенти Кам’янець-Подільського національного університету імені І. Огієнка спеціальностей «Туризм» та «Готельно-ресторанна справа» відвідали компанію VAV SYNERGY. Представники компанії розповіли про свою команду експертів по працевлаштуванню за кордоном. Зробили акцент на можливостях працевлаштування у сфері обслуговування. Надали багато цікавої інформації про кваліфікаційний міжнародний ректутинг, аутстаффінг персоналу, виготовлення документів, юридичний і бухгалтерський супровід на усіх етапах співпраці. Студенти дізнались багато цікавої практичної інформації та поспілкувалися за чашкою чаю з креативними співробітниками фірми. Дякуємо за гостинність.

14 травня 2024 р. викладачі кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Андрій Хоптяр та Богдана Опря пройшли міжнародний онлайн-тренінг-семінар “Національна кухня та ресторанний бізнес Боснії і Герцеговини”, організований за сприяння європейської асоціації La Fondation pour la Formation Hôtelière. В ході тренінг-семінару викладачі та студенти з 9 країн, в тому числі з Кам’янець-Подільського національного університету імені Івана Огієнка мали нагоду: – Розширити ваші гастрономічні знання завдяки ознайомленню з унікальними інгредієнтами, спеціями та методами приготування страв Боснії і Герцеговини. – Опанувати мистецтво приготування деяких з найвідоміших страв Боснії та Герцеговини через прямі відеотрансляції та інтерактивні сесії з майстром гастрономії та професором практичних кулінарних занять Професійної Школи Гостинності та Туризму (Баня-Лука, Боснія і Герцеговина)…

9-10 травня представники наукової спільноти Кам’янець-Подільського національного університету імені Івана Огієнка в межах співпраці із Запорізьким національним університетом взяли участь у Міжнародній науково-практичній конференції ім. Юрія Потебні «Інженерні інновації та розбудова національної економіки». Із вітальним словом виступила проректор з наукової роботи К-ПНУ, доктор педагогічних наук, професор Світлана Миронова. Науково-педагогічні працівники кафедри туризму та готельно-ресторанної справи представили результати досліджень у секції  «Цифрова трансформація економіки України: Industry 4.0, інноваційне підприємництво, національна безпека»: Тетяна Марусей «Розвиток туристичного бізнесу в умовах цифрової економіки» і Людмила Матвейчук «Цифровізація галузі туризму шляхом інтегрування штучного інтелекту в діяльність підприємств туристичної інфраструктури». Людмила Матвейчук , завідувач кафедри туризму та готельно-ресторанної справи, доктор наук з державного управління, член НСЖУ

30 квітня 2024 р. студенти Кам’янець-Подільського національного університету імені І. Огієнка спеціальностей «Туризм» та «Готельно-ресторанна справа» відвідали презентацію нової екскурсії до Костелу Св. Михаїла «Про що мовчить каміння». Студенти мали можливість послухати цікаву історію про виникнення релігійної споруди та про заснування на території римо-католицького костелу архистратига Михаїла музею пам’яті невинно закатованих НКВДистами та нацистами в 1920 – 1944 роках. Емоційним піком екскурсії була вистава студентів Кам’янець-Подільського фахового коледжу культури і мистецтв, в котрій вони досить реалістично відтворили трагічні сторінки нашої історії. Дякуємо управлінню гуманітарної політики Кам’янець-Подільської міської ради та відділу туризму за організацію цікавої екскурсії.  

Студенти Кам’янець-Подільського національного університету імені Івана Огієнка спеціальностей 242 Туризм та 241 Готельно-ресторанна справа прийняли активну участь у відкритті туристичного сезону 2024 «Кам’янець ремісничий: відродження епох» в рамках відзначення Року Магдебурського права. Майбутні фахівці туристичного та готельно-ресторанного бізнесу відвідали: Форум-конференцію для представників туристичного бізнесу та міжнародних міст-партнерів на тему: «Гастрономічний туризм: досвід України та ЄС»; Круглий стіл з презентацією маркетингової стратегії розвитку туризму в регіоні з офіційними представниками ДАРТ; Квест на знання історії Кам’янця-Подільського «Втеча з міста»; Освітній квест «Герої і події вільного міста»; Фестиваль гастрономії «Відчуй Поділля на смак»; Ремісничо-гастрономічний крафтовий ярмарок сувенірної та подарункової продукції локальних майстрів. Дякуємо організаторам та усім учасникам за високий рівень професіоналізму! Разом до…