2 вересня розпочали навчання у Кам’янець-Подільському національному університеті імені Івана Огієнка здобувачі вищої освіти першого (бакалаврського) рівня вищої освіти спеціальностей Туризм та Готельно-ресторанна справа. Після настановчої зустрічі з керівництвом природничо-економічного факультету студенти разом із кураторами Богданою Опрею, Тетяною Марусей та завідувачем кафедри Веронікою Буторіною коротко ознайомились із діяльністю відділу наукової роботи, відділу міжнародних зв’язків, бібліотеки університету, центр інформаційних технологій, соціально-психологічної служби. У корпусі природничо-економічного факультету першокурсники відвідали навчальні лабораторії та перше лекційне заняття з ОК “Вступ до спеціальності”, яке провів старший викладач кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Андрій Хоптяр, де ознайомив присутніх з історією К-ПНУ, особливостями освітнього процесу за обраними спеціальностями та основами академічної доброчесності в університеті. Колектив кафедри та…

23 серпня 2024 р. у приміщенні Кам’янець-Подільської ратуші Польського магістрату відбулась презентація туристичного путівника «Кам’янець – місто трьох магістратів», співавтором якого є старший викладач кафедри туризму та готельно-ресторанної справи, провідний науковий співробітник К-ПДІМЗ, кандидат історичних наук Андрій Хоптяр. Це уже четверте науково-популярне видання із серії туристичних путівників за його авторства. З нагоди такої події, додаткові примірники усіх чотирьох путівників: «Кам’янець-Подільський замок», «Кам’янець – погляд у минуле», «Столиця Української народної республіки» та «Кам’янець – місто трьох магістратів» Андрій Юрійович презентував бібліотеці природничо-економічного факультету К-ПНУ імені Івана Огієнка. Під час навчальних екскурсій, лекційних і практичних занять студенти мають унікальну можливість пізнавати Кам’янець-Подільський разом з автором найсучасніших туристичних видань про місто.

23 серпня 2024 р. у приміщенні будинку Польського магістрату відбулася презентація путівника «Кам’янець – місто трьох магістратів» за співавторством старшого викладача кафедри туризму та готельно-ресторанної справи К-ПНУ імені Івана Огієнка, кандидата історичних наук Андрія Хоптяра. Науково-популярне видання приурочене до 650-ліття першої писемної згадки про місто Кам’янець та встановлення тут Магдебурзького міського права. Після зустрічі присутні викладачі кафедри Ольга Олійник, Таїсія Веселовська та Андрій Хоптяр мали плідну зустріч із стейкхолдером спеціальностей 241 «Готельно-ресторанна справа» та 242 «Туризм», В.О. директора Кам’янець-Подільського історичного музею-заповідника Тетяною Карповою. Учасники зустрічі обмінялися думками й побажаннями щодо вдосконалення освітніх програм згаданих спеціальностей шляхом розширення практичної компоненти.

Здобувачі природничо-економічного факультету кафедри туризму та готельно-ресторанної справи успішно реалізовують своє право на стажування в закордонних закладах туристичної інфраструктури. Сніжана Байдюк та Людмила Підпенько в межах Угоди про міжнародну співпрацю, забезпечення стажування\практики між К-ПНУ та «Академією професійної освіти Меркур» (Словацька республіка) проходять стажування в закладах готельно-ресторанної індустрії Словаччини. На підставі укладених договорів К-ПНУ про співпрацю щодо організації практики та міжнародного стажування здобувачі спеціальності Готельно-ресторанна справа мають можливість проходити практику в туристичних операторів та готельних комплексах Туреччини, Греції, Болгарії, Австрії, Словаччини, Кіпру. Людмила Матвейчук, професор кафедри туризму та готельно-ресторанної справи, доктор наук з державного управління, член НСЖУ  

Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи запрошує на навчання! Для додаткової інформації звертайтесь за телефоном +380976673822 – Хоптяр Андрій Юрійович  

К-ПНУ запрошує на нові перспективні програми! Напередодні вступної кампанії – 2024 пропонуємо ознайомитися з новими перспективними освітніми програми в К-ПНУ для здобувачів вищої освіти різного рівня підготовки. Наявність історико-культурної спадщини, туристично-рекреаційного та природно-ресурсного потенціалу Хмельниччини є базисом формування і розвитку туристичної інфраструктури Поділля, яка потребує кадрового забезпечення. Враховуючи вимоги сьогодення, кафедрою туризму та готельно-ресторанної справи започатковано нову освітньо-професійну програму другого (магістерського) рівня вищої освіти «Туристичний бізнес та індустрія гостинності». Освітня програма передбачає міжнародні студентські стажування в Іспанії, Туреччині, Болгарії, Греції, Австрія, Словаччині,  Кіпрі  тощо (туроператори та готельно-ресторанні комплекси).  

Старший викладач кафедри туризму та готельно-ресторанної справи, кандидат наук Хоптяр Андрій Юрійович – лауреат обласної премії імені Володимира Гериновича за колективну монографію «Ярмолинеччина від найдавніших часів до сьогодення». Колектив кафедри щиро вітає колегу та зичить подальших наукових і творчих звершень!

15 травня 2024 р. студенти Кам’янець-Подільського національного університету імені І. Огієнка спеціальностей «Туризм» та «Готельно-ресторанна справа» відвідали компанію VAV SYNERGY. Представники компанії розповіли про свою команду експертів по працевлаштуванню за кордоном. Зробили акцент на можливостях працевлаштування у сфері обслуговування. Надали багато цікавої інформації про кваліфікаційний міжнародний ректутинг, аутстаффінг персоналу, виготовлення документів, юридичний і бухгалтерський супровід на усіх етапах співпраці. Студенти дізнались багато цікавої практичної інформації та поспілкувалися за чашкою чаю з креативними співробітниками фірми. Дякуємо за гостинність.

14 травня 2024 р. викладачі кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Андрій Хоптяр та Богдана Опря пройшли міжнародний онлайн-тренінг-семінар “Національна кухня та ресторанний бізнес Боснії і Герцеговини”, організований за сприяння європейської асоціації La Fondation pour la Formation Hôtelière. В ході тренінг-семінару викладачі та студенти з 9 країн, в тому числі з Кам’янець-Подільського національного університету імені Івана Огієнка мали нагоду: – Розширити ваші гастрономічні знання завдяки ознайомленню з унікальними інгредієнтами, спеціями та методами приготування страв Боснії і Герцеговини. – Опанувати мистецтво приготування деяких з найвідоміших страв Боснії та Герцеговини через прямі відеотрансляції та інтерактивні сесії з майстром гастрономії та професором практичних кулінарних занять Професійної Школи Гостинності та Туризму (Баня-Лука, Боснія і Герцеговина)…

9-10 травня представники наукової спільноти Кам’янець-Подільського національного університету імені Івана Огієнка в межах співпраці із Запорізьким національним університетом взяли участь у Міжнародній науково-практичній конференції ім. Юрія Потебні «Інженерні інновації та розбудова національної економіки». Із вітальним словом виступила проректор з наукової роботи К-ПНУ, доктор педагогічних наук, професор Світлана Миронова. Науково-педагогічні працівники кафедри туризму та готельно-ресторанної справи представили результати досліджень у секції  «Цифрова трансформація економіки України: Industry 4.0, інноваційне підприємництво, національна безпека»: Тетяна Марусей «Розвиток туристичного бізнесу в умовах цифрової економіки» і Людмила Матвейчук «Цифровізація галузі туризму шляхом інтегрування штучного інтелекту в діяльність підприємств туристичної інфраструктури». Людмила Матвейчук , завідувач кафедри туризму та готельно-ресторанної справи, доктор наук з державного управління, член НСЖУ