Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи

18 вересня 2023 року студенти Кам’янець-Подільського національного університету імені Івана Огієнка, природничо-економічного факультету, спеціальності «Готельно-ресторанна справа» прийняли участь в культурно-освітньому заході «Я студент туристичного міста». Студенти – першокурсники ознайомилися з історико-архітектурною спадщиною Кам’янця-Подільського.

12 вересня відбулося відкриття меморіальної дошки на честь Олександра Логвіна, Героя, який загинув, захищаючи Україну. Встановили меморіальну дошку на фасаді природничо-економічного факультету, колишнім випускником і аспірантом якого був Олександр. На церемонії були присутні рідні загиблого Героя, побратими, друзі, викладачі та студенти університету. Присутні віддали данину шани світлій пам’яті Героя. Олександр Логвін віддав найдорожче — своє життя, захищаючи кордони нашої України. Відтепер пам’ятний знак на стіні факультету буде постійним спогадом нам і наступним поколінням про патріотизм та героїчний подвиг випускника освітнього закладу та захисника рідної Батьківщини.   Світла пам’ять про нашого Героя назавжди залишиться в наших серцях.

6 вересня, куратор групи GRS1-B23 Опря Богдана Олексіївна разом зі студентами кафедри туризму та готельно-ресторанної справи відвідала Музей історії університету, де студенти прослухали змістовну і цікаву екскурсію та ознайомилися з експонатами Музею. Екскурсія справила незабутнє враження особливо на студентів першого курсу, які змогли ознайомитися з етапами становлення та діяльності Університету.

Студенти Кам’янець-Подільського національного університету імені Івана Огієнка, природничо-економічного факультету, спеціальності «Туризм» з 15.05.2023 р. по 09.06.2023 р .пройшли «Виробничо-туристичну практику». Базами практики були: туристична агенція «Квитки у літо» та туристична агенція «Mango Travel». Під час проходження практики студенти мали можливість застосувати отримані теоретичні знання у реальному робочому оточенні. Це допомогло їм зрозуміти, які концепції та принципи, вивчені на заняттях, застосовуються на практиці в туристичній індустрії. «Виробничо-туристична практика» допомогла майбутнім фахівцям туристичного бізнесу розвинути ключові навички, необхідні для роботи у тургалузі, а саме: комунікаційні навички, культуру обслуговування клієнтів, організаційні та керівницькі вміння, вміння працювати в команді та багато іншого.    

26 травня у Кам’янці-Подільському відбувся тренінг «Подільська кухня як гастрономічний магніт» для рестораторів та готельєрів. Тренінг проходив на терасі кав’ярні «Кава від поліцмейстера». Обговорювались такі теми: які існують тренди гастрономічного туризму; як формується культура виробника та зростає кількість задоволених споживачів; як пишеться історія регіональної кухні (на прикладі Галицької кухні); як вирішити проблеми сприйняття української кухні в національному масштабі; як формується культура української кухні. Ресторатор, розробник концепцій, співзасновник Клубу галицької кухні Всеволод Поліщук розповів, як робити гроші на локальній кухні та українських традиціях. Також поділився досвідом роботи у Львові та Хмельницькому. Авторка проєкту Taste of Ukraine Юлія Рабін розповіла, як змінюється сприйняття української кухні в національному масштабі, а також про те,…

24 травня 2023 р. доцент кафедри туризму та готельно-ресторанної Опря Богдана Олексіївна відвідала Кам’янець-Подільський ліцей № 9 ім. А. М. Трояна із профорієнтаційною метою. Дякуємо адміністрації ліцею за гостинність, доброзичливість, професіоналізм. Чекаємо на юних ліцеїстів у нашому Кам’янець-Подільському національному університеті імені Івана Огієнка!!!

Здобувачі вищої освіти спеціальностей “Туризм” та “Готельно-ресторанна справа” та доцент кафедри Ольга Олійник к. е.н. , з метою підвищення професіоналізму 6 травня 2023 р. відвідали і ознайомилися з історією замків Закарпаття: мисливським замком Шернборнів в с.Карпати, замком Сент-Міклош в с.Чинадієво та замком Паланок в м. Мукачево.

Сьогодні студенти Кам’янець-Подільського національного університету імені Івана Огієнка, природничо-економічного факультету, напрямів підготовки «Туризм» та «Готельно-ресторанна справа» відвідали Малієвецький обласний історико-культурний музей. Щиро дякуємо Анастасії Донець за цікаву екскурсію та українську гостинність. Студенти отримали безліч позитивних емоцій від споглядання природних та антропогенних туристичних об’єктів. Розвиваємо внутрішній туризм! Віримо в Україну! Все буде Перемога!

5 квітня 2023 року доцент кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Богдана Опря із профорієнтаційною метою відвідала Камянець-Подільський ліцей №16. Поспілкувалася із учнями 11 класу та отримала позитивний фідбек. Чекаємо на Вас чарівні учні у нас в Камянець-Подільському наніональному університеті імені Івана Огієнка.