-
День відкритих дверей
Сьогодні 20 лютого відбувся День відкритих дверей природничо-економічного факультету, де було представлено кафедру туризму та готельно-ресторанної справи у вигляді презентації. Шановні абітурієнти, чекаємо на Вас!
-
Оприлюднено для обговорення проєкти освітньо-професійних програм
Шановні науково-педагогічні працівники, стейкхолдери та здобувачі вищої освіти пропонуємо Вашій увазі проєкти освітньо-професійних програм спеціальностей 241 «Готельно-ресторанна справа» та 242 «Туризм».
-
Бізнес- проєкт «Еко-готель Stone flower» студентів кафедри туризму та готельно-ресторанної справи зайняв ІІ призове місце в півфіналі обласного конкурсу бізнес-проєктів «Живи та працюй на Хмельниччині!»
Вітаємо студентів групи T1-B18 Богутського Максима, Бучковську Катерину, Ковальова Марію, Козака Бориса та керівника проєкту професора кафедри туризму та готельно-ресторанної справи доктора наук з державного управління Матвейчук Людмилу з успішним ІІ місцем в півфіналі обласного заочного конкурсу бізнес-проєктів «Живи та працюй на Хмельниччині!» серед учнів закладів професійно-технічної та студентів закладів вищої освіти Хмельницької області. Першочерговою метою проєкту є: створення готельного підприємства, яке може не лише задовольнити потреби сучасного туриста але і мінімізувати негативний вплив на екологію; удосконалення та розширення туристичної інфраструктури міста і надання постійних робочих місць місцевому населенню. В рамках проєкту змістовно описано даний напрям підприємницької діяльності та проаналізовано сучасний ринок туристичних послуг Поділля і його складову – інфраструктуру…
-
Кулінарна етнологія: кухня семи культур і не тільки
На засіданні кафедри туризму та готельно-ресторанної справи відбулася презентація навчально-методичного посібника: Баженова С.Е., Белінська К.О., Веселовська Т.Є. Кулінарна етнологія: кухня семи культур і не тільки: навчально-методичний посібник для студентів (спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа). У навчально-методичному посібнику проаналізовано особливості харчування населення Поділля, їх залежність від етнічного складу населення, релігійних вірувань, соціального становища сільських і міських жителів. Досліджені чинники, які вплинули на формування подільської кухні.
-
Профорієнтаційна робота кафедри туризму та готельно-ресторанної справи
Профорієнтаційна робота з студентами закладів вищої освіти першого рівня акредитації – одна з важливих ділянок роботи колективу кафедри туризму та готельно-ресторанної справи університету. 8 листопада викладач кафедри туризму та готельно-ресторанної справи к.т.н., доцент кафедри Веселовська Т.Є. та студентка 3 курсу спеціальності «Готельно-ресторанна справа» Бойцова М. провели зустріч з студентами Кам’янець-Подільського індустріального коледжу. Виступаючи перед студентами випускних курсів к.т.н., доцент кафедри Веселовська Т.Є. розкрила перспективи навчання в Кам’янець-Подільському національному університеті ім. І.Огієнка, розповіла про спеціальності кафедри, розкрила перспективи вдосконалення професійного зростання, умови роботи з обраної спеціальності. Студентка університету Бойцова М. розповіла про обсяг знань, умінь і навичок, які формуються під час навчання в університеті. Веселовська Т.Є.
-
На пограниччі культур
На засіданні кафедри туризму та готельно-ресторанної справи відбулася презентація монографії С.Баженової, Л.Баженова, С.Оліпер «На пограниччі культур. Культурне і громадсько-політичне життя польського населення Правобережної України у XIX – на початку ХХ ст».
-
Дистанційна освіта формує цифрову компетентність студентів
Вітаємо студентів групи GRS1–B17 Бовгирю Катерину, Веретельник Ірину, Дзекар Тетяну, Ігратюк Дарину, Кириленко Вікторію, Ковальчук Яну, Маринович Ірину, Паталашко Юлію, Соловйов Михайла з: 1) успішним захистом курсових робіт з дисциплін: «Організація готельного господарства / Організація ресторанного господарства / Технологія продукції ресторанного господарства» в режимі онлай на платформі Google Meet; 2) отриманням сертифікатів Міністерства цифрової трансформації України за напрямами: «Стартуй стартап», «Відкриті дані для бізнесу» та «Цифрограм» за результатом успішного проходження онлайн-навчання на державній освітній платформі «ДіЯ» Мінцифри. Професор кафедри туризму та готельно-ресторанної справи, доктор наук з державного управління, член НСЖУ Людмила Матвейчук Завантажити сертифікати: Соловйов М. Ігнатюк Д. Ковальчук Я. Бовгиря К. Вдовіченко І.
-
«Навчальна практика в готельно-ресторанних комплексах» та «Вступ до фаху»
З 28 вересня по 16 жовтня 2020 року студенти Кам’янець-Подільського національного університету імені Івана Огієнка, економічного факультету першого курсу напряму підготовки «Туризм» та «Готельно-ресторанна справа» перебували на практиці «Навчальна практика в готельно-ресторанних комплексах» та «Вступ до фаху».
-
Проходження акредитації
У період з 5 по 7 вересня на кафедрі туризму та готельно-ресторанної справи буде проходити акредитаційна експертиза ОП “Туризмознавство” зі спеціальності 242 Туризм другого рівня вищої освіти. Завантажити програму онлайн зустрічей експертної групи під час проведення акредитаційної експертизи
-
Галерея мистецтв
18 вересня 2020 року студенти напрямів підготовки «Туризм» та «Готельно-ресторанна справа», економічного факультету, Кам’янець-Подільського національного університету імені Івана Огієнка відвідали Кам’янець-Подільський державний історичний музей-заповідник, Галерею Мистецтв. У залах Галереї Мистецтв, що облаштувалася у стінах старовинного будинку XVIII століття, перед студентами розкрилися таємниці мистецтва як сьогодення, так і минувшини – у 12 залах презентовані найрізноманітніші експозиції. Частина колекцій із фондів музею-заповідника, що знайшли прихисток у приміщеннях колишньої духовної семінарії.
