Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи

Доцент кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Богдана Опря пройшла навчання за освітнім серіалом «Гендерна рівність та соціальна інклюзія в комунікаціях» на платформі Дія.Освіта. Освітній продукт знайомить слухачів з інклюзивними методиками, які можна надалі впроваджувати у навчальний процес. Отримані знання сприятимуть підвищенню якості освітнього процесу, формуванню критичного мислення студентів щодо гендерних стереотипів у сфері туризму, розвитку навичок ефективної комунікації та підготовці до міжнародного ринку праці. Це допоможе майбутнім фахівцям стати соціально відповідальними професіоналами у сферах туризму та гостинності.

27 лютого в Галереї мистецтв відбулася зустріч у межах проєкту «Поговоримо про…». Цього разу гостем став випускник Кам’янець-Подільського національного університету імені Івана Огієнка Андрій Заєць – режисер, засновник Кам’янець-Подільського кінофестивалю «Бруківка». Участь у зустрічі взяли здобувачі другого (магістерського) рівня вищої освіти ОП «Туризм та рекреація», завідувач кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Вероніка Буторіна, гарант освітньої програми, доцент кафедри Тетяна Марусей. Говорили про розвиток кіномистецтва в нашому місті, переглядали відеоролики та фрагменти фільмів, знятих у Кам’янці-Подільському. Студенти зацікавились реалізацією ідеї оцифрування кінематографічних локацій Кам’янеччини для подальшого використання матеріалу кінематографістами, яку озвучив спікер. Було захопливо, натхненно й по-справжньому кінематографічно! Присутні відзначали важливість поширення інформації про місто і громаду на різних платформах з…

04 березня 2025 р. о 15:30 відбудеться онлайнова зустріч для здобувачів вищої освіти Кам’янець-Подільського національного університету імені Івана Огієнка із директором ТОВ «Travel Study Work» Русланою Жовтані. Студенти ознайомляться з презентацією міжнародних програм стажувань на прийдешній сезон у туристичних операторів і готельних комплексах Туреччини, Греції, Болгарії, Італії, Чорногорії. Приєднатися до зустрічі можна за покликанням: https://us05web.zoom.us/j/86585637916?pwd=fhctTkPA7KxX0Whlz3H4cdiQydaOqx.1

  На кафедрі туризму та готельно-ресторанної справи відбувся захист виробничих практик здобувачів вищої освіти 4 курсів спеціальностей Туризм і Готельно-ресторанна справа. Майбутні фахівці під керівництвом старшого викладача кафедри Інни Ковтуник застосували свої знання на практиці та набули професійних навичок у туристичних агенціях та в готельно-ресторанних комплексах міста. Колектив кафедри у співпраці зі стейкхолдерами продовжують роботу над удосконаленням практичної підготовки студентів.  

14 лютого 2025 р. в Університеті Огієнка відбулася завершальна зустріч у межах реалізації програми професійного підвищення кваліфікації «Стартап-проєктування у науково-дослідній діяльності закладу вищої освіти». Доцент кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Тетяна Марусей увійшла до однієї з команд стартаперів, які генерували проєкт онлайнової платформи для зеленого туризму “Зелене Поділля”. Понад місяць упродовж серії тренінгів учасники програми за безпосереднього менторства Ірини Ящишиної, доктора економічних наук, професора, професора кафедри менеджменту, та Тетяни Боднарчук, кандидата економічних наук, доцента, доцента кафедри економіки підприємства, крок за кроком пройшли всі етапи розроблення стартапу – емпатування, ідеювання, прототипування і тестування. На презентації ідей була присутня адміністрація університету – ректор Сергій Копилов, доктор історичних наук, професор; перший проректор Володимир…

Доцент кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Богдана Опря успішно закінчила курс «Вікіпедія для навчання (базовий рівень)» на платформі масових відкритих онлайн-курсів Prometheus. Ця програма дозволила глибше ознайомитися з можливостями використання Вікіпедії в освітньому процесі, методами роботи з відкритими знаннями та принципами академічної доброчесності. Отримані знання сприятимуть впровадженню сучасних цифрових технологій у навчальний процес. Завдяки цьому курсу доцент удосконалила навички критичного мислення, аналізу інформації та роботи з відкритими ресурсами.

  У програмі “Навчання через дослідження” взяли участь науково-педагогічні працівники університету, у тому числі доцент кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Таїсія Веселовська. Упродовж занять науково-педагогічні працівники набули/вдосконалили низку фахових компетентностей: – розуміння природи дослідницької діяльності в навчальному процесі, її структурної організації; – здатність аналізувати інноваційні освітні стандарти, технології, педагогічні ситуації; -здатність до модернізації освітніх програм на основі формули «навчання через дослідження»; – здатність моделювати дослідження в структурі освітньої діяльності; – здатність використовувати методи та форми організації дослідницької діяльності студентів; – здатність планувати розвиток/саморозвиток дослідницьких компетентностей; – здатність ухвалювати фахові рішення на основі дослідницьких дій. Колектив кафедри туризму та готельно-ресторанної справи вітає Таїсію Євгенівну з отриманням сертифікату про участь у програмі…

12 лютого 2025 року о 12:20 відбудеться відкрита зустріч з експертною групою під час проведення акредитаційної експертизи освітніх програми «Туризм» спеціальності 242 Туризм і рекреація першого (бакалаврського) рівня вищої освіти. На зустріч запрошуємо всіх охочих. Щоб взяти участь у зустрічі, скористайтеся покликанням: https://us02web.zoom.us/j/83231535441?pwd=B6D3tlDtBqBX6PbYiaVEpj1jwPo9Bw.1 Ідентифікатор конференції: 832 3153 5441 Код доступу: 2025 Програма візиту ОП «Туризм»

Колектив кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Кам’янець-Подільського національного університету імені Івана Огієнка нагороджений Грамотою від Державного архіву Хмельницької області за розвиток туристичної галузі Хмельниччини, збереження, популяризацію нематеріальної духовної спадщини та участь у науково-практичних форумах “Гастрономічна історія Поділля: від родинних рецептів та нотаток – до мови архівних документів”. Науково-педагогічні працівники кафедри вдячні за співпрацю і визнання результатів наукових досліджень.

У 2025 р. доценти кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Богдана Опря та Таїсія Веселовська долучились до програми English4Ukraine Маріупольського державного університету з метою підвищення рівня володіння англійською мовою. Програма дає можливість удосконалити мовні навички, необхідні для професійної діяльності. Знання англійської сприяє спілкуванню з міжнародними партнерами та участі у наукових конференціях. Також це допомагає викладати дисципліни відповідно до сучасних міжнародних стандартів у сфері туризму та гостинності. Англійська мова є важливим інструментом для доступу до світових наукових досліджень і новітніх тенденцій у галузі. Завдяки цьому науково-педагогічні працівники можуть працювати над спільними проєктами з міжнародними колегами. Вивчення мови відкриває нові можливості для професійного розвитку, академічного зростання та розширення міжнародної співпраці. Вдячні К-ПНУ за…