Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи

16 листопада 2023р. студенти Кам’янець-Подільського національного університету імені Івана Огієнка спеціальності «Готельно-ресторанна справа» під час проходження «Навчальної практики у готельно-ресторанних закладах» відвідали заклад Pronto Pizza • Sushi Pro. Дізналися про історію відкриття, особливості функціонування, мотивуючі фішки для клієнтів даного закладу харчування. Мали також можливість посмакувати смачною піцою та поспілкуватися в комфортній атмосфері. Дякуємо менеджеру Ніці за презентацію Pronto Pizza • Sushi Pro.

Студенти Кам’янець-Подільського національного університету імені Івана Огієнка прийняли участь у конкурсі по написанню «Кавової легенди Кам’янця-Подільського», організованому департаментом гуманітарної політики Кам’янець-Подільської міської ради. 16 листопада 2023 року Тетяна ОВЧАРУК завідувач відділу туризму департаменту гуманітарної політики та Катерина КОЖУХАР головний спеціаліст відділу туризму департаменту гуманітарної політики відзначили найкращих студентів, котрі прийняли участь в конкурсі та написали креативні легенди, а саме: Романа ДУДЧЕНКА студента спеціальності «Туризм»; Олену БУЧИНСЬКУ студентку спеціальності «Готельно-ресторанна справа»; Людмилу ПІДПЕНЬКО студентку спеціальності «Готельно-ресторанна справа». Сподіваємось, що плідна співпраця з департаментом гуманітарної політики продовжиться і в майбутньому. Разом до ПЕРЕМОГИ!!!

Випускниця кафедри Зарайська А. зустрілась з гарантом програми Готельно-ресторанна справа і підчас розмови зауважила, що було добре в перелік освітніх компонентів вільного вибору включити компоненту “Бізнес-етика в індустрії гостинності”. Також, випускниця відмітила необхідність викладання другої іноземної мови для здобувачів вищої освіти.

Гаранти освітніх програм кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Марусей Т. та Олійник О. зустрічались зі здобувачами вищої освіти для деталізації питань, щодо проведення моніторингу. Під час зустрічей студентство висловлювали свої враження, щодо викладання освітніх компонентів, їхнього змісту та систематизаціюї. Всі пропозиції в подальшому обговорились на засіданні кафеди.

Здобувачі вищої освіти взяли участь у форумі, присвяченому Дню академічної доброчесності Учасники форуму піднімали питання академічної доброчесності на фактичних ситуаціях, які мали місце в різних закладах освіти. Студентство рясно осипали питаннями доповідачів та отримували вичерпні відповіді.

Здобувачі вищої освіти спеціальностей Туризм та ГРС зустрілися з доктором економічних наук, професором, завідуючої кафедри економіки підприємства, головою комісії з питань академічної доброчесності Мазур Н.А., яка розповіла про нормативну базу, щодо дотримання академічної доброчесності, що існує в університеті, про процедуру розгляду питань щодо порушення академічної доброчесності та про порядок врегулювання конфліктних ситуацій, тощо.

На кафедрі відбулося чергове обговорення ОПП в якому прийняли участь крім працівників кафедри здобувачі вищої освіти та стейкхолдер Сосула О. Під час обговорення студентство проявило активний інтерес до окремих освітніх компонентів, а представник стейкхолдерів на розширення напрямків роботи НПП кафедри в рамках практичної підготовки здобувачів.

Гарант освітньої програми “Готельно-ресторанна справа” к.е.н.доцент кафедри туризму та готельно-ресторанної справи ОЛІЙНИК Ольга та господарка Хостелах на ву. Індустріальна,3 Фатіна Марина провели зустріч про напрямки діяльності в співпраці між університетом ім. Івана Огієнка та ФОП Фатіна М.В. Фатіна М. під час зустрічі запропонувала ввести в освітню програму вивчення другої іноземної мови та обов’язково приділити увагу освітні компоненті, такі як Психологія.

Гарант освітньої програми “Готельно-ресторанна справа” к.е.н.доцент кафедри туризму та готельно-ресторанної справи ОЛІЙНИК Ольга та представник засновника приватного підприємства “Козацька рада” Сосула Олександр провели зустріч про напрямки діяльності в співпраці між університетом ім. Івана Огієнка та ПП”Козацька Рада”. Під час зустрічі було обговорено низку питань, щодо проведення практичних занять, практик на базі готельно-ресторанного комплексу Тарас Бульба.

15 листопада 2023р. студенти Кам’янець-Подільського національного університету імені Івана Огієнка спеціальності «Готельно-ресторанна справа» під час проходження «Навчальної практики у готельно-ресторанних закладах» відвідали банкетний зал «Старий замок». Даний заклад харчування є історичною спадщиною й осередком старовинної культури міста. Розкіш та мистецькі витвори зачаровують, а смачна українська кухня не залишить байдужим навіть найвибагливішого гурмана. Дякуємо за цікаву інформаційну екскурсію, нашій студентці та чарівному адміністратору Каріні.