Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи

4 лютого 2020 року студенти Кам’янець-Подільського національного університету імені Івана Огієнка, економічного факультету, напряму підготовки «Готельно-ресторанна справа» та «Туризм» разом з доцентом кафедри Опрею Б. О. відвідали картину галерею Кам’янець-Подільського державного історичного музею-заповідника в рамках вивчення навчальної дисципліни «Міжнародна індустрія туризму». Експозиції висвітлюють сторінки історії Поділля від найдавніших часів до сучасності. Картинна галерея розташована в пам’ятці архітектури кінця XVIII ст. В експозиції представлені унікальні твори живопису, графіки, скульптури західноєвропейського, російського та українського мистецтва ХVІІ – ХХ ст., о також колекція іконопису та скульптур на релігійну тематику. Студенти ознайомилися з неймовірними роботами Бориса Негоди, які виконані у техніці олійної пастелі. Оцінили національний скарб – виставку Наталії та Іллі Лашків. Відвідали залу…

18 жовтня студенти економічного факультету мали можливість здійснити подорож до Польщі, зокрема відвідали місто молодості та старовини, культурну столицю цієї країни- Краків.Місто зустріло  привітним сонечком, студенти приймали участь у екскурсіях, розширили свій кругозір, удосконалили професійну майстерність як майбутніх турагентів, відпочили та набралися сил.

З метою практичного засвоєння теоретичних знань з дисципліни “Стандартизація і сертифікація продукції” студенти 4 курсу спеціальності ГРС відвідали Кам’янець-Подільський відділ “Хмельницького науково-виробничого центру стандартизації, метрології та сертифікації”. Побували в “Випробувальній лабораторії харчової продукції” та поспілкувались із співробітниками відділу.

29 листопада 2019 року студенти Кам’янець-Подільського національного університету імені Івана Огієнка, економічного факультету, напрямів підготовки «Туризм» та «Готельно-ресторанна справа» в рамках вивчення дисципліни «Основи туризмознавства», разом з доцентом кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Опрею Б. О. відвідали туристичну фірму Aurinia Tour. Студенти мали можливість поспілкуватися із менеджером по туризму та дізнатися багато цікавого про функціонування туристичного ринку в Україні. Згідно з інформацією, котру отримали студенти найпопулярнішими туроператорами в Україні на сьогодні є : Join UP!, ANEX Tour, «Акорд Тур», CORAL, PEGAS тощо. Основними напрямками, котрі обирають українські туристи є: Туреччина, Єгипет, Болгарія, Чорногорія, Албанія. Майбутні фахівці туристичної справи мали можливість побачити, як обирається та продається туристичний продукт та за якими…

29–30 жовтня 2019 року студенти економічного факультету прийняли участь у тренінгах, організованих Кам’янець-Подільським міським центром зайнятості.

22 жовтня 2019р. студенти 3-4 курсів спеціальності «Готельно-ресторанна справа та «Туризм» прийняли участь у 6-й Міжнародний конкурс ресторанних технологій «Best Cook Fest – 2019», який відбувся в ТВК «Сонячна Долина».У майстер-класах, які провели ведучі фахівці ресторанної галузі, всесвітньо відомі кулінари та судді Всесвітньої Асоціації кулінарних Союзів (WACS): Гвідо Дебоно (Мальта), Галина Лосєва (Україна) та інші – відбувся обмін професійним досвідом у розробці нових напрямків  технології кулінарної і кондитерської продукції.

З 1 по 18 жовтня 2019 року студенти Кам’янець-Подільського національного університету імені Івана Огієнка, економічного факультету першого курсу напряму підготовки «Туризм» та «Готельно-ресторанна справа» перебували на практиці «Навчальна практика в готельно-ресторанних комплексах» та «Вступ до фаху».

26 вересня на економічному факультеті відбувся міжнародний науковий симпозіум «Туризм у ХХІ столітті: реалії, виклики, загрози» організований кафедрою туризму та готельно-ресторанної справи. Відкрив захід декан факультету В.В. Ткачук.

З 9 по 22 вересня студенти Кам’янець-Подільського національного університету ім. І. Огієнка, економічного факультету, напрямів підготовки «Туризм» та «Готельно-ресторанна справа» приймали участь у проекті молодіжного обміну, який наш університет реалізує спільно з Групою понадгімназійних шкіл № 2 ім. К. К. Бачинського в Домброві Тарновській. 9 вересня стартував міжнародний культурний обмін «Разом пізнаємо перлини культур Повісля Домбровського і Поділля» з метою апґрейду механізму міжнаціональної співпраці та дружніх контактів між молоддю двох країн: України та Польщі.