Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи

26 червня магістри, бакалаври та викладачі кафедри туризму та готельно-ресторанної справи були запрошені на лекцію-презентацію «Історія готельно-ресторанної справи у Кам’янці-Подільському». Спікерами були Дмитро Бабюк (Малієвецький обласний історико-культурний музей) та Андрій Хоптяр (Кам’янець-Подільський державний історичний музей-заповідник), які є стейкхолдерами кафедри. Студенти спеціальностей «Туристичний бізнес та індустрія гостинності», «Готельно-ресторанна справа» і «Туризм та рекреація» разом із завідувачем кафедри, доцентом Веронікою Буторіною та доцентами: Тетяною Марусей, Таїсією Веселовською та Ольгою Олійник відвідали гостьову лекцію-презентацію. Гаранти освітніх програм зазначили, що актуальні дослідження науковців музейної сфери за профілем кафедри доцільно використовувати під час викладання фахових навчальних дисциплін. Студенти змогли розширити свої знання, а також отримали стимул провадити науковий пошук під час написання курсових та кваліфікаційних…

Колектив кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Кам’янець-Подільського національного університету імені Івана Огієнка отримав подяку від президента Федерації легкої атлетики України, народного депутата України Ольги Саладухи за професіоналізм та відданість справі. Здобувачі вищої освіти другого (магістерського) рівня Максим Боршуляк, Богдан Гіль, Роман Дудченко, Ростислав Перевознюк, Владислав Петрук спеціальності «Туристичний бізнес та індустрія гостинності» отримали подяки від Кам’янець-Подільської міської ради за популяризацію туристично-рекреаційного потенціалу громади та волонтерсько-екскурсійну допомогу. 13 червня п’ять команд з числа магістрантів і науково-педагогічних працівників кафедри туризму та готельно-ресторанної справи на запрошення управління гуманітарної політики Кам’янець-Подільської міської ради підготували і провели оглядові екскурсії для юних учасників Всеукраїнського змагання Великий фінал «Шкільні ліги ФЛАУ» Старим Містом. Кафедра туризму та готельно-ресторанної…

Доцент кафедри туризму та готельно-ресторанної справи К-ПНУ Богдана Опря взяла участь у заході від “Горизонт Європа”

Студенти кафедри туризму та готельно-ресторанної справи отримали нагороди за волонтерську допомогу За результатами участі у ролі волонтерів під час проведення Національного туристичного форуму у м. Кам’янці-Подільському майбутні фахівці сфер туризму та гостинності відзначені подарунками від спонсорів заходу. Нагородження відбулось у Молодіжному центрі міста за участю студентів-волонтерів, представників влади міста, громадських організацій. Набуваємо нових знань, умінь і навичок, допомагаючи громаді!

22 травня представники кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Кам’янець-Подільського національного університету імені Івана Огієнка взяли участь в аналізі Стратегії організації первинного розвитку туристичного кластеру Кам’янець-Подільської територіальної громади. Захід відбувся в Молодіжному центрі Кам’янця-Подільського та об’єднав представників міської ради, Кам’янець-Подільського історичного музею-заповідника, бізнесу, громадських ініціатив. Академічну спільноту К-ПНУ представили завідувач кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Вероніка Буторіна, гарант освітньої програми «Туризм та індустрія гостинності» Тетяна Марусей, магістрант Богдан Гіль. Учасники ознайомились зі змістом Стратегії, взяли участь в активному обговоренні основних її пунктів.

Запрошуємо до магістратури: 🎓”Туризм та індустрія гостинності” 🤝Студенти та викладачі кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Кам’янець-Подільського національного університету імені Івана Огієнка чекають саме на вас! ❗Увага! Реєстрація на ЄВІ та ЄФВВ для вступу в магістратуру – ДО 23 ТРАВНЯ! 0982763776  

У Хмельницькій області активно реалізується проєкт #Cluster4Regions, ініційований Міністерством економіки України й спрямований на зміцнення регіональних економік шляхом впровадження національної політики кластеризації на обласному рівні. Реалізацію ініціативи здійснює Ukrainian Cluster Alliance за підтримки проєкту #UCORD. До робочої групи від Кам’янець-Подільської територіальної громади для реалізації проєкту залучена завідувач кафедри туризму та готельно-ресторанної справи К-ПНУ Вероніка Буторіна. Варто відзначити, що одним із перспективних напрямів кластерного руху є туризм і креативні індустрії. 15 травня в м. Хмельницькому відбулася перша стратегічна сесія в межах ініціативи #Cluster4Regions, на яку окрім учасників робочої групи запросили експертів: керівників кластерних організацій, представників органів влади, бізнесу, організацій підтримки бізнесу, академічної спільноти. Наш університет представили завідувач кафедри комп’ютерних наук Віталій…

Студенти спеціальності «Готельно-ресторанна справа» під час заняття з «Кулінарної етнології», яке проводила доцент кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Таїсія Веселовська, вирішили поділитись технологією приготування улюблених страв своїх сімей. Здобувачі вищої освіти кафедри представляють різні куточки нашого й сусідніх регіонів, тому заняття було пізнавальним і яскравим. До опису та презентації сімейних кулінарних традицій майбутніх фахівців готельно-ресторанного господарства надихнули Всесвітній день вишиванки і Міжнародний день сім’ї. Дівчата й хлопці відчули, наче на деякий час повернулись у своє дитинство. Збереження національної ідентичності через знання української кухні, повагу до сімейних цінностей та любов до української стилістики є важливим для формування майбутнього фахівця сфери гостинності. Дружний колектив кафедри туризму та готельно-ресторанної справи вітає усіх із…

Колектив і студенти кафедри туризму та готельно-ресторанної справи вітають доцента Богдану Опрю з отриманням гідної відзнаки за високу публікаційну активність, вагомі наукові досягнення у 2024-2025 рр. та з нагоди Дня науки в Україні.

9 травня студенти 1 курсу спеціальності 242 “Туризм і рекреація” під керівництвом кандидата географічних наук, старшого викладача кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Інни Ковтуник відвідали Кам’янець-Подільський ботанічний сад.Е Екскурсія відбулася в межах навчального курсу “Туристично-природний потенціал України”, теми “Природно-заповідний фонд України”. Ботанічний сад є пам’яткою природи загальнодержавного значення, він включений до реєстру природних об’єктів і територій, які знаходяться під особливою охороною. Студенти змогли побачити колекцію рідкісних видів дерев, кущів, лікарських рослин, оранжерею з тропічними та субтропічними рослинами, сад сакур, сад магнолій.